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| Título | Autor(es) | Periódico | |
| 1 | Depoimento de um Moço sobre a Hospitalidade: O Amor nos Tempos de Pandemia / Testimony of a Young Man regarding Hospitality: Love in a Time of Pandemic |
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Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade |
| 2 | Depoimentos de um Moço sobre a Hospitalidade [Parte II]: a Ação Humana em Tempos de Pandemia / Testimonials of a Young Man about Hospitality [Part II]: Human Action in Pandemic Times |
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Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade |
| 3 | UM NOVO OLHAR PARA A GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL: desperdício de alimentos e sugestões de reaproveitamento |
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Revista Turismo & Cidades |